Soñamos con brindar café y chocolate gourmet desde su origen.

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CURSO BREWERS 3 MÉTODOS ONLINE

$75.00 incluido IVA

Temas principales que vas a estudiar:
– Historia del café.
– Variedades de café.
– Distribución del café en el mundo.
– Historia, importancia y práctica de extracción de los 3 métodos elegidos:
Molienda, Temperatura, Ratios y Tiempos de extracción.
Debes elegir  3 métodos de extracción de café que dispongas en casa:
French Press, V60, V60 Swich, Origami, Aeropress, Syphon, Chemex, Moka Italiana o Ibrik.
Los siguiente implementos ayudarán a mejorar tu experiencia de aprendizaje, en caso de no tener disponibilidad de alguno informar al instructor:
– Gramera, temporizador, tetera eléctrica (cuello de ganso preferiblemente), termómetro y medidor de TDS.
– Molino de aspas o muelas.
– Agua potable purificada, marcas de preferencia: Pure water, Splendor o All natural.
– Filtros de papel en caso que lo requiera el método.
– Internet de buena señal en el lugar de práctica.
Fresh and Sweet te enviará a tu domicilio café en grano:
– 250 gr café linea horeca plata, tostado oscuro.
– 250 gr café linea horeca black gold, tostado medio oscuro.
– 100 gr café grand cru Josefina, tostado medio.
– 100 gr café grand cru Lugmapata, tostado claro
Duración: 6 horas.
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Descripción

Aprende online a preparar tus métodos favoritos de extracción de café, con expertos Q A Graders, expertos capacitadores, con un gran café y desde tu casa.

Duración 6 horas.

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