Soñamos con brindar café y chocolate gourmet desde su origen.

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Servicios

Certificación de café por dos Q Arábica Graders
  • Trillado.
  • Medición de rendimiento. Densidades.
  • Clasificación de defectos. categoría 1 y 2 según SCA.
  • Tostión para catación.
  • Evaluación de los atributos organolépticos.
  • Catación bajo protocolo y formulario SCA.
  • Diseño diagrama escalas de atributos del café.
  • Recomendaciones al beneficio.
  • Recomendaciones de perfiles de Tueste.
Requisitos:
  • Muestra minima de 500gr. pergamino.
  • Humedad promedio 11% a 12%.
Procesamiento del café a productores

Realizamos los servicios de trilla, tostión y empaque en grano o molido

Entregamos su café tostado en fundas con valvulas listas para que promueva su marca

Requerimientos:
  • Pergamino 12-10% humedad
  • 72 horas de entrega
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo

Nos especializamos en máquinas de café profesionales como:

  • Acaso
  • Iberital
  • Casadio
  • Racilio
  • Astoria
  • Magister
  • Wega